Cuvée Blanc de Rosés
97,00€
Ce rosé exceptionnel à la mousse légère et intense laisse place à un rosé limpide et lumineux. Très aromatique au nez avec des notes de pruneaux et de fruits noirs délicatement mêlées à la réglisse, sa structure en bouche est vive et d’une grande finesse. Son côté crémeux et sa finale mandarine vous donneront une belle persistance en fin de dégustation. Compagnon idéal lors d’un repas à base de veau ou de sushis ou thon rouge.
93% Pinot Noir et 7% vin rouge champenois.
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Critiques et Distinctions
Robe
Mousses légères et intenses. Bulles fines. Rosé limpide et lumineux.
Nez
Note de pruneaux et fruits noirs délicatement mêlées à la réglisse.
Palais
Vive d’une grande finesse. Coté crémeux et une finale mandarine en fin de dégustation.
Distinctions
- Médaille d’Argent – Le Mondial Du Rosé Concours International 2013
Accords Mets et Vins
Repas à base de veau ou de sushis au thon rouge.
Informations Additionnelles
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Marque | Lord Ascalon |
| Cuvée | Blanc de Rosés |
| Assemblage (%) | Pinot Noir : 93, Coteau Rouge Champenois : 7 |
| Pays | France |
| Terroir | Villenauxe-la-Grande |
| Volume (cl) | 75 |
| ABV (% vol) | 12,5 |
| Sucre (g/L) | 6,85 |
| Expression | Vif, Fin, Crémeux, Finale Mandarine |
| Régime | Vegan, Végétarien |
| Fermeture | Liège et cage |
| Vieillissement sur lattes | 26 mois |
