NOS CHAMPAGNES
CUVÉES DE PRESTIGE
Ces cuvées (médaillées pour la plupart d’entre elles) méticuleusement choisies pour votre plus grand plaisir, sont un gage d’exigence et de qualité, dans le but de satisfaire les palais des amateurs les plus délicats. Égérie des événements solennels, fêtes et célébrations diverses, l’atmosphère prestigieuse dégagée par le Champagne ASCALON lui confère le statut singulier de breuvage de haut rang.
Decanter World Wine Awards
Gilbert & Gaillard International Challenge
Le Mondial Du Rosé Concours International
Robert Parker Wine Advocate
Cuvée Brut
Notre vigneron, situé au coeur de la Côte des Bar, élabore avec passion le Champagne Lord Ascalon Brut. Découvrez et dégustez toute la gourmandise et l’élégance de nos cuvées, sublimées par l’identité du Pinot Noir de la Cote des Bar. La conduite du vignoble est stricte et rigoureuse dans le plus grand respect des bonnes pratiques environnementales.
90% Pinot Noir , 10% chardonnay
Cuvée Blanc de Blancs
Ce vin mono-cépage issu de nos plus vieilles vignes se remarque par ses bulles fines et légères. Au nez, c’est une explosion de senteurs : des arômes de sève de pin et de miel. Un grand vin intense et savoureux, aux arômes de fruits de la passion et de caramel. Ce Champagne vous surprendra par son caractère et son élégance. Idéal à l’apéritif, pour accompagner vos poissons mais aussi vos plateaux de fromages.
100% chardonnay
Cuvée Blanc De Noirs
Nuancée d’or pâle, la brillance est nette. Le nez est profond et expressif aux arômes de miel, de coing et pâte de fruits. Des notes de raisin et de fruits à noyau complètent également la palette de senteurs. La bouche est une étoffe fruitée, fleurie, douce et savoureuse. La finale s’anime tout en rondeur.
100% Pinot Noir
Cuvée Blanc De Rosés Purs Noirs
Ce rosé exceptionnel à la mousse légère et intense laisse place à un rosé limpide et lumineux. Très aromatique au nez avec des notes de pruneaux et de fruits noirs délicatement mêlées à la réglisse, sa structure en bouche est vive et d’une grande finesse. Son côté crémeux et sa finale mandarine vous donneront une belle persistance en fin de dégustation. Compagnon idéal lors d’un repas à base de veau ou de sushis ou thon rouge.
93% Pinot Noir et 7% vin rouge champenois.
Cuvée Brut
Notre vigneron, situé au coeur de la Côte des Bar, élabore avec passion le Champagne Lord Ascalon Brut. Découvrez et dégustez toute la gourmandise et l’élégance de nos cuvées, sublimées par l’identité du Pinot Noir de la Cote des Bar. La conduite du vignoble est stricte et rigoureuse dans le plus grand respect des bonnes pratiques environnementales.
90% Pinot Noir , 10% chardonnay
Cuvée Blanc de Blancs
Ce vin mono-cépage issu de nos plus vieilles vignes se remarque par ses bulles fines et légères. Au nez, c’est une explosion de senteurs : des arômes de sève de pin et de miel. Un grand vin intense et savoureux, aux arômes de fruits de la passion et de caramel. Ce Champagne vous surprendra par son caractère et son élégance. Idéal à l’apéritif, pour accompagner vos poissons mais aussi vos plateaux de fromages.
100% chardonnay
Cuvée Blanc De Noirs
Nuancée d’or pâle, la brillance est nette. Le nez est profond et expressif aux arômes de miel, de coing et pâte de fruits. Des notes de raisin et de fruits à noyau complètent également la palette de senteurs. La bouche est une étoffe fruitée, fleurie, douce et savoureuse. La finale s’anime tout en rondeur.
100% Pinot Noir
Cuvée Blanc De Rosés Purs Noirs
Ce rosé exceptionnel à la mousse légère et intense laisse place à un rosé limpide et lumineux. Très aromatique au nez avec des notes de pruneaux et de fruits noirs délicatement mêlées à la réglisse, sa structure en bouche est vive et d’une grande finesse. Son côté crémeux et sa finale mandarine vous donneront une belle persistance en fin de dégustation. Compagnon idéal lors d’un repas à base de veau ou de sushis ou thon rouge.
93% Pinot Noir et 7% vin rouge champenois.
